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Como saber cuando Recolectar o Cosechar Patatas Ecológicas
¿Quieres ver la producción de PATATAS ECOLÓGICAS ? que puedes llegar a obtener en apenas unos metros? RECOLECCIÓN de manera TRADICIONAL.
En el siguiente video les mostramos como cosechamos y recolectamos las patatas que cultivamos en el video anterior, hace aproximadamente unos 3 meses.
En este caso se trata de dos de las variedades de patatas más cultivadas en España como serían la Patata Roja Manitou y la Patata Blanca Agria, aunque hay muchas más variedades como la patata Gallega o Kennebek.
Sea la variedad que se sea y elijas la que elijas, estamos ante un gran alimento muy rico y fácil de producir, es por eso que si quieres cultivar patatas ecológicas en tu terreno o huerta te recomiendo que veas el primer video, donde mostramos con detalle como poder hacerlo correctamente.
? Como Sembrar y Cultivar Patatas Variedad Roja Manitou y Blanca Agria Cultivo Tradicional
Introducción de las Patatas o Papas en España y Europa
Hay que recalcar que es un alimento con historia, ya que lo tenemos en España gracias a los viajes de exploración como los que realizaba Cristóbal Colon, gracias a ellos se introdujeron en España en alguno de tantos viajes realizados desde Sudamérica de la mano del explorador Pedro Cieza de León.
Fue un Superalimento perfecto para combatir la hambruna que había, ya que era conocido como el alimento preferido de ricos y pobres y a los que todos o casi todos tenían acceso, convirtiéndose en un alimento de los más económicos y accesibles para la sociedad.
Cuando se recogen las Patatas Ecológicas del Huerto (Ciclo de la Patata)
La recolección de las patatas debe de realizarse cuando las plantas empiezan a secarse, aproximadamente a los 90 días o 3 meses, aunque todo dependerá de la variedad que cultivemos (Tardía o Temprana), ya que hay variedades que pueden alargarse hasta los 180 días.
Una vez empecemos a ver los primeros síntomas de amarilleamiento general es cuando procederemos a dejar de regar (aproximadamente las 3-4 últimas semanas antes de su recolección).
Cuando ya estén las plantas decayendo rápidamente entre verdes y secas será el momento perfecto para recolectar, siempre con la tierra bien seca para evitar podredumbre y germinaciones (Grillado de patatas).
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